ドイツの野草

ベルリンは自然に溢れていて、首都にしては植物や大きな公園が多い街です。今の時期だといたるところでキノコが自生していたり、郊外の森に行けば日本では高級食材のポルチーニ茸が採れたりします。ポルチーニはドイツ語でSteinpilzと言います。St...