レシピ

明日はバレンタインですね。ドイツのバレンタインは女性から男性へでは無く、男性から女性へ薔薇の花(別の花束でも可)を送る日で、一年で一番花屋で薔薇が売れる日です。そしてホワイトデーは存在しません。我が家では日本式、ドイツ式のバレンタインを取り...

ドイツは乳製品の種類がとても豊富で、牛乳、チーズ、バター、ヨーグルト、クリームなど選ぶ時にどれにしようか迷います。乳製品を使ったデザートがとても多く、逆にゼリー系のデザートはとても少ないです。乳製品はどれも美味しいのですが、最近特にギリシャ...

冬の時期に私がよく飲んでいるドリンクを紹介します。ドイツの冬の定番ドリンクKinderpunschとGlühweinのレシピもご紹介します。ホットアップルサイダー温めたりんごジュースにレモン果汁とシナモンパウダーを合わせたドリンクです。りん...

今年もまた大量にベルリン市内で栗を拾ったので、栗のシチューを作ってみました！家にジャガイモがなかったので代用で栗を入れたのですが、栗ホクホクで甘くて美味しいです。シチューは肉類も野菜もなんでも入れられるので寒い時期はよく作ります。海外でルー...

クリはリモートワークで私は在宅作業が多く二人で家にいる時間が長いので最近はお家カフェを楽しんでいます。簡単で美味しいレシピをご紹介します。 コーヒーアフォガートレシピレシピというほどのものでも無いのですがグラスにたっぷりバニラアイスを入れて...