グリューワイン 寒い冬の日にオススメな簡単で美味しい飲み物レシピ

冬の時期に私がよく飲んでいるドリンクを紹介します。

ドイツの冬の定番ドリンクKinderpunschとGlühweinのレシピも

ご紹介します。

ホットアップルサイダー

温めたりんごジュースにレモン果汁とシナモンパウダーを合わせたドリンクです。

りんごとオレンジのスライスを加えても美味しい。生姜を入れるレシピもあります。

私はここにホットワイン用のパックを入れて作るのが好きです。

サイダーという名前ですが、炭酸ではないです。

りんごジュースはできれば果汁100%でドイツだとNaturtrübと書いてあるものが

オススメです。

昔スタバに(今も?)キャラメルアップルサイダーっていうドリンクがあって

大好きでよく飲んでました。

ホイップクリームとキャラメルソースがトッピングされてて美味しかったな〜。

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アルコールフリーのKinderpunsch

アップルサイダーに似たドイツの冬定番の飲み物です。

クリスマスマーケットでもホットワインと一緒のスタンドで売られています。

アルコールが飲めない人向けのアルコールフリーホットワインという感じ。

【材料】

フルーツティー(ベリーやその他) 500ml

りんごジュース 250ml

クローブ(Nelken)  8つ

シナモン(Zimt) できれば1スティック、なければパウダーで小さじ1程度

レモンジュース 50ml

オレンジ 1/2個(スライスするか、皮なしで果肉をカットしたもの)

【作り方】

お茶は濃いめに煮出すのが美味しいので鍋でお茶を煮出して、そこに

材料を入れていくのがオススメです。

材料を入れたら沸騰はさせずに弱火で10分煮たら完成です。

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すごく簡単で美味しいGlühweinレシピ

一番簡単なのが、グリューワイン用のスパイスを使ったホットドリンクです。

オススメのGlühwein用のスパイスです!↓


↑このスパイスがあれば簡単に本格的なグリューワインやキンダープンチが家で楽しめます。

使い方は、それぞれのスパイスをワインと一緒にお鍋で煮出します。

ワンポイントとしてスパイスはお茶パックに入れると後掃除が楽です。

コップ一杯分だけ欲しい場合は、レンチンでも美味しくできます。

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基本のグリューワインレシピ

赤ワイン0.75Lにつき、上で紹介したグリューワインスパイス大さじ1〜2とお砂糖70g、赤ワイン1Lにつき大さじ3とお砂糖100gで5分煮出してください。

各スパイスで分量は変わるので味見しながら増やしたり減らしたりしてください。

お子様向けに、りんごジュースにスパイスパックをいれて煮出したものもオススメです。

甘い場合は少し水を足してください。

飲みすぎは良くないので一日一杯にしておくのが良さそうです。

他にも簡単レシピこちらのカテゴリーで紹介していまーす。

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