バレンタインにおすすめコツ無し簡単チョコブラウニーレシピ
明日はバレンタインですね。
ドイツのバレンタインは女性から男性へでは無く、男性から女性へ薔薇の花(別の花束でも可)を送る日で、一年で一番花屋で薔薇が売れる日です。そしてホワイトデーは存在しません。
我が家では日本式、ドイツ式のバレンタインを取り入れています。
ドイツでバレンタインにチョコをあげるとめちゃくちゃ喜ばれるのでサプライズにおすすめですよ。
今回は私が毎年作っている簡単なチョコレシピを紹介したいと思います。
ー目次ー
ココアで出来るチョコブラウニー
お菓子作りでたまーに使う、砂糖なしの純ココアはあまり使い道が無く棚に入れっぱなしでいつの間にか賞味期限が切れたりしますよね。
そんな純ココアを使ったチョコ無しでも充分美味しいブラウニーのレシピをご紹介します。
ブラウニーの作り方
・型にベーキングシートをしく。
・オーブンは180°で余熱
・バターを溶かす。
(鍋でもレンジでも)溶かし、後に入れる卵がスクランブルエッグにならない程度の温度まで冷ます。
・バターに砂糖とココア入れて混ぜる。卵も入れてよく混ぜる。
・薄力粉を入れてよく混ぜる。ナッツ類など入れたい場合は加えてよく混ぜる。
・型に流し込んで30分焼く。ナッツを表面にデコレーションしたい場合はこの段階で投入。カシューナッツやクルミのトッピングがおすすめ。
・焼き上がったら中まで火が通ってるか確認して粗熱取れたら型から外して完成！
焼き上がりはこんな感じ
お好みで溶かしチョコをかけたりするのもおすすめです。
↑私はナッツもりもりが好きです。
しっとりジューシーなブラウニーに砂糖なしの生クリームを添えると最高においしくなります。ビターなコーヒーと良く合う！
混ぜるだけコツなしで簡単なので是非お試しあれ〜。
手作りお菓子を配る習慣
ドイツでは割とお菓子を配る習慣があります。
代表的なのは誕生日。
誕生日の人が自らお菓子を用意して、職場や学校に持っていきます。
人数分作らないといけないのでなかなか大変。
オーブンの天板一杯のサイズに作ったケーキを人数分切り分けたり、カップケーキやドーナツにしたり
しても切り分ける手間が無くておすすめです。
作るのが難しい場合は買ったものでも勿論大丈夫です。
最近はビーガンの人が多いので、皆んなが食べられる様に材料も気をつけないといけないですね。
